Case: eine Hochzeit für 180 Gäste mit Terrasse und Halle

Die Trauung steht auf der Terrasse, das Dinner in der Haupthalle, und es sind dieselben 180 Personen, nicht zwei Listen. Die Terrasse misst etwa 400 m². Für die Trauung reichen Stühle für diese Gruppe. Das ist kein Stehempfang von etwa 500 und kein zweites Dinner. Wer Freifläche und Halle addiert, beschreibt eine Feier, die wir so nicht aufbauen.

Zwischen Trauung und erstem Gang liegt ein kurzer Weg auf demselben Gelände. Die Gäste gehen von der Terrasse in Gebäude 17, ohne ein zweites Haus zu suchen. Garderobe und ein Moment zum Ankommen sitzen an diesem Weg, nicht mitten in der Zeremonie. Die Einladung sagt den Weg in einem Satz, damit niemand mit dem Glas in der Hand die Anlieferung kreuzt.

Ablauf und Termine für Hochzeiten stehen auf der Seite Hochzeiten in der Cantinerie.

Die Haupthalle misst mehr als 600 m². Sitzend liegt die Orientierung bei bis ca. 400, und in diesem Maß müssen 180 Gedecke, die Band und die Tanzfläche gemeinsam bestehen. 180 lässt Boden übrig, weil die Ecke der Band von der reinen Stuhlzahl abgeht. Bis ca. 600 ist der Stehempfang, nicht eine Reihe. Eine feste Reihe veröffentlichen wir für diese Halle nicht.

Die Tanzfläche liegt so, dass der Service den Hauptgang noch trägt, ohne über das Parkett zu laufen. Die Band braucht Strom und einen Weg für die Koffer, der nicht durch die gesetzten Tische führt. Deshalb ist 180 das Bild, in dem Band und Tanz noch Luft haben. Die 400 bleiben eine Orientierung und keine pauschale Freigabe, sobald Bühne, Wege und Parkett mitgezählt werden.

Bei Regen wird aus dem Weg in die Halle der Plan für die Trauung selbst. Die Stühle der Zeremonie stehen dann im Saal, und sie müssen weg, bevor Tafeln, Band und Tanzfläche ihren Platz nehmen. Das ist eine kurze Folge im selben Raum, kein zweites Gebäude. Die Gäste warten in einem festgelegten Bereich, nicht zwischen den Koffern.

Der Weg ist kurz und bleibt auf dem Gelände. Er kreuzt nicht die Anlieferung und nicht die offene Küche. Liegt die Trauung von vornherein in der Halle, weil der Himmel unsicher ist, bleibt die Terrasse nur der Empfang davor, im Rahmen von bis ca. 500 stehend, ohne diese Zahl auf die 180 zu legen. Die Begehung wählt eine Folge, nicht beide zugleich.

Viele suchen eine Hochzeit unter dem Namen Wedding. Wedding ist der frühere Bezirksname und ein Wegweiser, mehr nicht. Die Adresse liegt im Ortsteil Gesundbrunnen, der Bezirk ist Mitte. In der Einladung steht Gesundbrunnen, damit die Suche und der Fußweg dasselbe Ziel haben. Der alte Name hilft beim Nachfragen. Er ersetzt die Anschrift nicht.

Am Tor gilt die Gustav-Meyer-Allee, nicht ein Schild mit dem früheren Bezirksnamen. Wer ein Taxi schickt, nennt Gesundbrunnen und die Hausnummer. Mitte bleibt der Bezirk auf dem Papier der Stadt. Beides darf in der Einladung stehen. Wedding bleibt dabei der Wegname und wird nicht zum Ort der Feier, auch wenn eine ältere Karte ihn noch zeigt.

Gebäude 17 hat die Anschrift Gustav-Meyer-Allee 25, 13355 Berlin, und liegt im Erdgeschoss. Vom S-Bahnhof Humboldthain geht man ungefähr zehn Minuten. Eine Anreise über den Hauptbahnhof bleibt ungefähr 30 Minuten, Bahn und Fußweg zusammen. U8 Voltastraße und der Bahnhof Gesundbrunnen liegen in der Nähe. Eine Gehzeit dafür setzen wir nicht an.

Zur Trauung kommen die Gäste in einer Welle. Parkplätze auf dem Areal nehmen Autos der Familie und die Wagen des Aufbaus auf. Sie ersetzen den Fußweg nicht, wenn alle zur selben Zeit das Tor erreichen. Aufzüge der Bahn prüfen die Gäste selbst. Wir sagen keinen Aufzug zu, weder am Humboldthain noch auf dem übrigen Weg.

Küche, Bar, Ton und Licht liegen bei einer Ansprechperson. Das Mikrofon der Trauung muss auf der Terrasse verständlich bleiben und einen markierten Platz in der Halle haben, falls der Regen die Zeremonie nach innen holt. Die Band bringt ihr Spiel mit, nicht eine zweite Anlage, die gegen die Rede arbeitet. Dieselbe Person setzt die Pegel, vor dem Ja-Wort und vor der kurzen Ansprache am Tisch.

Gebäude 17 ist ebenerdig und vollständig barrierefrei. Der Weg für den Rollstuhl zur Trauung und später zum Platz am Tisch darf nicht die Ecke sein, die schon die Tanzfläche beansprucht. Beides liegt in der Begehung fest, bevor die 180 Stühle gezeichnet werden. Die Anlieferung der Band endet, bevor die Gäste den Saal betreten. Funkgeräte bleiben hinter dieser Linie.

In der leeren Haupthalle legen wir Tanzfläche, Ecke der Band und 180 Gedecke gleichzeitig auf den Boden. Dazu der Mittelgang, den der Service braucht, und der Platz, von dem eine kurze Ansprache die letzte Tafel erreicht. Die Terrasse sehen wir danach an, mit dem Stuhlbild der Trauung und dem Weg zur Tür. Ein Mikrofon wird draußen und drinnen kurz geprüft, nicht erst wenn das Glas schon gehoben ist.

Die Küche folgt der Trauung, nicht einer Uhr am Rand der Karte. Der erste Gang wartet, bis die Gäste sitzen und die Koffer der Band aus dem Weg sind. Open Air bis ca. 5.000 Personen auf bis zu 5.000 m² bleibt draußen und gehört nicht zu dieser Feier. Die Philosophia, rund 180 m², kann vorher etwa 100 im Bankett fassen. Etwa 200 in Reihe wäre ein anderes Bild. Nichts davon wird auf die 180 gelegt. Ein Paar mit Namen ist hier nicht gemeint.